2008.11.12 (Wed)
ハバネロ激辛大惨事
このまえ、知床旅行に行ってきたのですよ
しかも3泊4日という長旅

北海道の中で一番知床が好き
冬に行ったことはあるんだけど、秋はなかったので今年は紅葉
を目的に行ってきました。
いろ〜〜〜〜〜〜んなところを余すとこなく観光して、
知床五湖とか神の子池とか美味しいパン屋さんとか
網走監獄とか夕陽の丘とか
で、そのつど道路沿いにある市場によっては
地元のお野菜を購入していたのです
そこで一番びっくりしたお野菜が
ハバネロ!!
ハバネロって北海道でとれるの
?!
というか日本で採れるんだ!!
ハバネロなど辛い食べ物が大好きな私にとっては衝撃的

即効購入

あとにんにくもありましたっ!!
国産のにんにくはとっても高い。
しかも青森が主で北海道のにんにくって
食べたことなかったのでこれも即買い

で、衝動にかられ買ったのはいいものの
ハバネロってどうしたらいいんだ
そうだ!!
お醤油ににんにくとハバネロを漬けて調味料を作ろう
って作ってみました

おお〜!!
これで美味しいピリ辛にんにく醤油の出来上がり。
餃子やチャーハンの隠し味とか
なんかいろいろ使えそう
ででででで。。。
ハバネロを切った手がなんか痛い
ヒリヒリする。。。
まあいいかと思いながら
そのあとお風呂に入って顔を洗う。
。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
目がっ!!
目が痛くてあかない
助けてぇえぇえ〜〜(/TДT)/
どうやらハバネロの辛みは強烈だったらしく
手にしみつくほどだったみたいです。
そんな手で顔を洗ったもんだから
さあ大変

そのあとハバネロについて調べたら
「ハバネロを調理するときは手袋をする」
そ・・・そうなのか

痛みがやっとおさまり目があいたのは30分後
あーびっくりした

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しかも3泊4日という長旅


北海道の中で一番知床が好き

冬に行ったことはあるんだけど、秋はなかったので今年は紅葉
を目的に行ってきました。
いろ〜〜〜〜〜〜んなところを余すとこなく観光して、
知床五湖とか神の子池とか美味しいパン屋さんとか
網走監獄とか夕陽の丘とか

で、そのつど道路沿いにある市場によっては
地元のお野菜を購入していたのです

そこで一番びっくりしたお野菜が
ハバネロ!!
ハバネロって北海道でとれるの
?!というか日本で採れるんだ!!
ハバネロなど辛い食べ物が大好きな私にとっては衝撃的


即効購入


あとにんにくもありましたっ!!
国産のにんにくはとっても高い。
しかも青森が主で北海道のにんにくって
食べたことなかったのでこれも即買い


で、衝動にかられ買ったのはいいものの
ハバネロってどうしたらいいんだ

そうだ!!
お醤油ににんにくとハバネロを漬けて調味料を作ろう

って作ってみました


おお〜!!

これで美味しいピリ辛にんにく醤油の出来上がり。
餃子やチャーハンの隠し味とか
なんかいろいろ使えそう

ででででで。。。
ハバネロを切った手がなんか痛い

ヒリヒリする。。。
まあいいかと思いながら
そのあとお風呂に入って顔を洗う。
。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
目がっ!!
目が痛くてあかない
助けてぇえぇえ〜〜(/TДT)/
どうやらハバネロの辛みは強烈だったらしく
手にしみつくほどだったみたいです。
そんな手で顔を洗ったもんだから
さあ大変


そのあとハバネロについて調べたら
「ハバネロを調理するときは手袋をする」
そ・・・そうなのか


痛みがやっとおさまり目があいたのは30分後

あーびっくりした


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